Αυστηρή χορτοφαγία: συνειδητή επιλογή ή μόδα της εποχής;
Οι αυστηρά χορτοφαγικές δίαιτες γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς στις μέρες μας, παρόλο που δεν είναι ένα φαινόμενο που εμφανίστηκε πρόσφατα-αντιθέτως μετρά πολλά χρόνια ο συγκεκριμένος τρόπος διατροφής. Οι vegans αποκλείουν από τη διατροφή τους όλα τα ζωικά προϊόντα αλλά…
