Η κατανάλωση ξηρών φρούτων δεν είναι τόσο διαδεδομένη στην Ελλάδα ούτε και στον υπόλοιπο κόσμο όπως δείχνουν τα στοιχεία. Τα ξηρά φρούτα μάλιστα καταναλώνονται ακόμα πιο αραιά σε σχέση με τα φρέσκα φρούτα. Παρόλα αυτά όταν επιλέγεται κάποιο ξηρό φρούτο…
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή ολοένα και περισσότεροι επιλέγουν τη νηστεία ως τρόπο διατροφής. Κάποιοι το βλέπουν ως ευκαιρία για αποτοξίνωση, άλλοι ακολουθούν μια γενικότερη τάση προς μια πιο υγιεινή διατροφή ενώ αρκετοί κάνουν νηστεία μένοντας πιστοί στην παράδοση είτε για…
Τα φουντούκια είναι ένας από τους πιο αγαπημένους και δημοφιλείς ξηρούς καρπούς, τους οποίους καλό είναι να βάλουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, για πολλούς λόγους. Ήδη γνωστά από την αρχαιότητα για τις ωφέλιμες ιδιότητές τους, αφού ο Διοσκουρίδης (σημαντικός γιατρός…
To ψωμί βρίσκεται στη βάση της Μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας και συστήνεται να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση. Πολλοί θεωρούν ότι είναι ένα τρόφιμο ανθυγιεινό, παχυντικό, που δεν έχει να προσφέρει πολλά στο σώμα μας. Η αλήθεια είναι ότι το ψωμί, ως…
Το κεφίρ είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που προέρχεται απο τη ζύμωση του γάλακτος με την προσθήκη κάποιων ειδικών συστατικών, που ονομάζονται “σπόροι κεφίρ”. Όπως και άλλα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (π.χ. το γιαούρτι) το κεφίρ έχει συσχετισθεί με πολλά…
Αυτά τα κουλουράκια είναι τόσο νόστιμα όσο και θρεπτικά. Το βασικό τους πλεονέκτημα είναι το ελαιόλαδο που υπερτερεί έναντι των διάφορων σπορέλαιων που χρησιμοποιούνται κατά κόρον στα κουλουράκια του εμπορίου. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ενώ το κακάο τους…
Το κάπνισμα είναι μια επιλογή που επηρεάζει σε εξαιρετικά μεγάλο βαθμό την υγεία αλλά και την ποιότητα ζωής τόσο αυτών που καπνίζουν όσο κι εκείνων που βρίσκονται κοντά στους καπνιστές. Παρόλο που οι ίδιοι οι καπνιστές δεν το συνειδητοποιούν ή…
Οι παιδικές ιώσεις κάνουν συχνά την εμφάνισή τους τους χειμερινούς μήνες και ταλαιπωρούν τα παιδάκια αλλά ταυτόχρονα ανησυχούν και τους γονείς. Υπολογίζεται ότι τα παιδιά προσχολικής ηλικίας θα κρυολογήσουν κατά μέσο όρο 5 φορές μέσα σε ένα έτος. Το κοινό…
Το κακάο είναι απο τα πιο σημαντικά και πιο διαδεδομένα τρόφιμα παγκοσμίως, με αποδεδειγμένα οφέλη στην υγεία μας. Είναι ένα προϊόν με ιστορία μεγαλύτερη των 3000 χρόνων κι έχει χρησιμοποιηθεί αρχικά για ιατρικούς σκοπούς αλλά και στη διατροφή στους πολιτισμούς…
Το παστέλι είναι ένα τρόφιμο με μεγάλη θρεπτική αξία καθώς περιέχει πλήθος ωφέλιμων συστατικών. Αποτελεί ένα απο τα παραδοσιακά Ελληνικά γλυκίσματα με ρίζες στην αρχαιότητα και συνδέεται άμεσα, ειδικά στα νησιά, με κοινωνικές εκδηλώσεις αφού το ετοίμαζαν και το προσέφεραν…
DAILY NUTRITION © 2023 | WEB DESIGN SOPHIE ANDRIKOU CREATIVE DESIGN STUDIO
