Το αυξημένο ουρικό οξύ (ή υπερουριχαιμία όπως αλλιώς ονομάζεται) είναι μια δυσάρεστη κατάσταση κατά την οποία παρατηρείται πόνος, πρήξιμο και φλεγμονή στις αρθρώσεις. Σχεδόν οι μισοί από εκείνους που εμφανίζουν αυξημένο ουρικό οξύ έχουν οίδημα στα δάκτυλα του ποδιού ενώ…
Οι αθλητές είναι ανάγκη να έχουν εκτός από τα τρία κύρια γεύματα της ημέρας (πρωινό-μεσημεριανό-βραδινό) και 2-3 ενδιάμεσα σνακ, για τρεις κυρίως λόγους : 1) για να καλύψουν τις πολύ αυξημένες ενεργειακές ανάγκες που έχουν, 2) γιατί όταν τρώνε μικρότερα…
Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αυξημένη ζήτηση για φυτικά γάλατα εναλλακτικά του αγελαδινού-αυτό συμβαίνει και στην Ελλάδα. Οι λόγοι είναι πολλοί: δυσανεξία στη λακτόζη, αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, ανησυχία για τις επιπτώσεις από την εντατική κτηνοτροφία, φόβος για ασθένειες…
Το κεφίρ είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που προέρχεται απο τη ζύμωση του γάλακτος με την προσθήκη κάποιων ειδικών συστατικών, που ονομάζονται “σπόροι κεφίρ”. Όπως και άλλα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (π.χ. το γιαούρτι) το κεφίρ έχει συσχετισθεί με πολλά…
Μια εναλλακτική πρόταση για ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ. Εάν βαρεθήκατε το τοστ, το σάντουιτς και τα σχετικά μικρογεύματα αυτή η συνταγή θα σας καλύψει απόλυτα. Εύκολα στο μαγείρεμα, βολικά και πρακτικά για πολλές χρήσεις: το σχολείο, το γραφείο, την…
Το κέικ είναι αγαπημένο, κλασικό γλυκό. Αυτή εδώ η συνταγή δεν περιέχει τα 2 βασικά υλικά που πρέπει να αποφεύγουμε για να προστατέψουμε την υγεία μας, βούτυρο και ζάχαρη. Κατά τ’ άλλα είναι πολύ γευστικό και αφράτο, ενώ φτιάχνεται γρήγορα…
Τα φυτικά γάλατα εμφανίζονται όλο και συχνότερα στην αγορά τα τελευταία χρόνια και οι κατασκευαστές τους υποστηρίζουν ότι είναι πιο υγιεινά από το αγελαδινό γάλα, οπότε αποτελούν μια άριστη εναλλακτική λύση. Με δεδομένο το σκεπτικισμό που υπάρχει γύρω από το…
Το γάλα και γενικότερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό μέρος στη διατροφή μας για περισσότερα απο 5000 χρόνια και συμπεριλαμβάνονται στις επίσημες διατροφικές συστάσεις πολλών χωρών σε παγκόσμιο επίπεδο. Ωστόσο η κατανάλωση γάλακτος έχει μειωθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια και…
Η γεύση της θυμίζει το γνωστό και λατρεμένο, για πολλούς, σιροπιαστό γλυκό. Βέβαια, η πίτα αυτή έχει πολύ λιγότερα λιπαρά κι ελάχιστη ζάχαρη ανά μερίδα σε σχέση με το γαλακτομπούρεκο, ενώ αποτελεί ένα πλήρες γεύμα. Η συγκεκριμένη συνταγή προέρχεται απο…
DAILY NUTRITION © 2023 | WEB DESIGN SOPHIE ANDRIKOU CREATIVE DESIGN STUDIO
