Το να θέλεις να φάς ένα γλυκό μια φορά τη βδομάδα δεν είναι καθόλου κακό, το αντίθετο μάλιστα. Στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής όλα τα τρόφιμα έχουν θέση στο διαιτολόγιο μας. Όμως το να αναζητάς γλυκό καθημερινά κι ειδικά μετά το γεύμα, αυτό είναι ένα θέμα που χρήζει διερεύνησης.

Οι αιτίες μπορεί να είναι βιολογικές (όντως δηλαδή το σώμα σου να αναζητά μια γρήγορη πηγή ενέργειας), είτε ψυχολογικές. Επίσης μπορεί και να το έχεις συνηθίσει, να είναι δηλαδή ρουτίνα για σένα το γλυκό αμέσως μετά το φαγητό.

Πάμε να δούμε πιθανές αιτίες για να καταλάβεις καλύτερα που οφείλονται αυτές οι λιγούρες..

1. Δεν τρώς αρκετή ποσότητα φαγητού. Όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνεις μέσα στην ημέρα δεν καλύπτουν τις ανάγκες σου. Τότε αυξάνεται η γκρελίνη (η ορμόνη της πείνας) και σίγουρα θα αναζητήσεις αργά ή γρήγορα μια άμεση πηγή ενέργειας, όπως είναι το γλυκό.
2. Τα γεύματά σου δεν είναι ισορροπημένα. Το σώμα μας χρειάζεται και τις τρεις βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπαρά. Όταν τα γεύματά σου δεν τηρούν αυτό το συνδυασμό, τότε η ανάγκη για γλυκό είναι αυξημένη.
3. Θεωρείς τα γλυκά απαγορευμένη τροφή. Όταν δεν επιτρέπεις στον ευατό σου να τρώει καθόλου γλυκά θεωρώντας το επικίνδυνο και καταστροφικό για την υγεία σου τότε είναι σίγουρο ότι θα το ζητήσεις εσπευσμένα σε κάθε ευκαιρία. Όσο μεγαλύτερη η απαγόρευση τόσο μεγαλύτερη θα είναι και η επιθυμία για γλυκό.
4. Έχεις στρες ή σου λείπει ύπνος. Και τις δυο αυτές καταστάσεις υπάρχει στο σώμα ορμονική ανισορροπία. Οπότε ακόμα κι να τρως τις συνιστώμενες θερμίδες μέσα στην ημέρα, το ζάχαρο δεν βρίσκεται σε σταθερά επίπεδα, με αποτέλεσμα να αναζητάς συνεχώς γλυκό μετά το γεύμα.
5. Μη ικανοποίηση φαγητού. Όταν το γεύμα δε σε ικανοποιεί γευστικά τότε είναι δεδομένο ότι θα αναζητήσεις αλλού την απόλαυση. Το γλυκό είναι πάντοτε γευστικό κι απολαυστικό οπότε θα πάρει μια περίοπτη θέση στη σκέψη σου και κατόπιν στο στομάχι σου.

Εάν θεωρείς ότι τίποτα από τα ανωτέρω δε συμβαίνει κι απλά το γλυκό μετά το φαγητό είναι μια συνήθεια, τότε θα χρειαστεί να εξασκηθείς. Δοκίμασε μετά το φαγητό να περιμένεις για 10-15 λεπτά, πριν φας το γλυκό σου ως συνήθως. Εάν μετά από αυτό το διάστημα ακόμα θέλεις γλυκό μπορείς να φας μικρότερη ποσότητα. Έπειτα μπορείς μετά το γεύμα να κάνεις έναν περίπατο ή να απασχοληθείς με κάποια άλλη ήπια δραστηριότητα. Και τότε ίσως ανακαλύψεις ότι το γλυκό ήταν περισσότερο στη σκέψη σου και δεν το είχες πραγματική ανάγκη.

Αθανασία Κακλαμάνου

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc