Τα κριτσίνια είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε υδατάνθρακες, ωστόσο μπορεί να γίνει υγιεινό και θρεπτικό εάν προστεθεί τυρί, πρωτεϊνη δηλαδή υψηλής βιολογικής αξίας. Τότε έχουμε ένα σνακ θρεπτικό που μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους. Στο σχολικό κολατσιό, στο δικό…
Είναι πλέον καλά τεκμηριωμένο ότι το αυξημένο ποσοστό λίπους αποτελεί πρόβλημα για κάθε άνθρωπο, καθώς αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων. Ειδικότερα στους αθλητές η αυξημένη λιπώδης μάζα επηρεάζει αρνητικά την αθλητική απόδοση. Η μείωση λίπους δεν είναι καθόλου…
Tο πρωινό θεωρείται ως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Aυτό πιστεύονταν τουλάχιστον έως σήμερα. Ωστόσο τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι το πρώτο γεύμα της ημέρας μπορεί να παραλειφθεί (υπό προϋποθέσεις) χωρίς δραματικές συνέπειες. Πρωινό και σωματικό βάρος Όσον αφορά στο…
Η συντήρηση των μαγειρεμένων φαγητών έχει πολύ μεγάλη σημασία για την υγεία μας, γι αυτό θα πρέπει να ακολουθεί κάποιους κανόνες. Τα φαγητά που έχουμε μαγειρέψει είναι πολύ σημαντικό να τα διαχειριστούμε κατάλληλα για 3 κυρίως λόγους. 1) για να…
Δυστυχώς για πολλούς η επαναπρόσληψη βάρους μετά απο μια απώλεια αρκετών κιλών είναι ένα συχνό φαινόμενο. Θα έλεγε κανείς ότι αυτό οφείλεται αποκλειστικά στην έλλειψη πειθαρχίας από πλευράς των διαιτώμενων. Η αλήθεια ωστόσο είναι κάπως διαφορετική, όπως δείχνουν οι μελέτες.…
Είναι γεγονός ότι αρκετά χρήματα από το μηνιαίο προϋπολογισμό μας ξοδεύονται στο φαγητό. Μπορεί αυτό να αλλάξει; Ναι, σίγουρα είναι εφικτό κάτι τέτοιο. Επιπλέον, με κάποιο σχετικό προγραμματισμό και στοχευμένες κινήσεις μπορούμε να τρώμε γεύματα υψηλής θρεπτικής αξίας. Η υγιεινή…
Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες προστατεύει από την εμφάνιση πολλών χρόνιων νοσημάτων ενώ παράλληλα συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του εντέρου στην καθημερινότητά μας. Γι αυτό προτείνεται να καταναλώνουμε 25-30 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά. Ωστόσο υπάρχουν και περιπτώσεις όπου χρειάζεται…
H ανάγκη για άσκηση, ή έστω μια αυξημένη φυσική δραστηριότητα, είναι τόσο καλά τεκμηριωμένη που δε χωρά αμφιβολία ότι μόνο οφέλη μπορεί να έχει στην υγεία μας. Μη σκέφτεστε απαραίτητα γυμναστήρια, γήπεδα, αθλήματα κι άλλα παρόμοια παραδείγματα άσκησης. Η άσκηση…
Τι είναι ο μεταβολισμός; Ο μεταβολισμός είναι όλες εκείνες οι χημικές αντιδράσεις που πραγματοποιούνται στον οργανισμό ώστε να παρέχεται ενέργεια και να λειτουργούν ομαλά τα όργανά μας και οι σχετικές διαδικασίες (αναπνοή, πέψη και απορρόφηση τροφής, ρύθμιση θερμοκρασίας, μεταφορά αίματος…
Χωρίς αμφιβολία, η έντονη άσκηση εξαντλεί σε μεγάλο ποσοστό τα αποθέματα του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά, κυρίως σε γλυκογόνο αλλά κι αμινοξέα. Επίσης προκαλείται βλάβη στις μυϊκές ίνες κι ο αθλητής βρίσκεται σε κίνδυνο αφυδάτωσης, μετά και την απώλεια σημαντικών…
DAILY NUTRITION © 2023 | WEB DESIGN SOPHIE ANDRIKOU CREATIVE DESIGN STUDIO
