Athanasia Kaklamanou

Athanasia Kaklamanou

Μπισκότα σοκολάτας με μέλι, χωρίς ζάχαρη

Τα υγιεινά γλυκά μπορούν να είναι και νόστιμα, πιο νόστιμα κι από τα κλασικά, κάποιες φορές! Αυτή εδώ η συνταγή το αποδεικνύει στην πράξη… Περιέχει μόνο υγιεινά υλικά, που τα περισσότερα υπάρχουν ούτως ή άλλως σε κάθε σπίτι.  Είναι ιδανικά…

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση-ο ρόλος της διατροφής

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι απο τις συχνότερες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος-υπολογίζεται ότι στις ανεπτυγμένες χώρες το ποσοστό ατόμων με συμπτώματα παλινδρόμησης αγγίζει εώς και το 30%. Στην πάθηση αυτή τα όξινα γαστρικά υγρά προχωρούν απο το στομάχι προς τον οισοφάγο,…

Έχω αδυναμία στα γλυκά, τί να κάνω ;

“‘Χρειάζομαι επειγόντως ένα γλυκό”… “Έχω μια έντονη επιθυμία για σοκολάτα….”  “Η σκέψη μου γυρίζει συνεχώς γύρω απο γλυκά…”. Πόσες φορές και πόσο συχνά ακούμε παρόμοιες φράσεις εμείς οι διαιτολόγοι..Συμβαίνει συχνά σε άτομα που έχουν επιπλέον κιλά, σε γυναίκες που βρίσκονται…

“Τί να φάω πριν τον αγώνα;”

Η ερώτηση “Τι πρέπει να φάω πριν τον αγώνα;” είναι απο τις συχνότερες που συνήθως κάνει ένας αθλητής. Ο προσεκτικός σχεδιασμός των γευμάτων για έναν αθλητή είναι (ή θα πρέπει να είναι) τόσο σημαντικός όσο και η προπόνηση. Εκτός απο…

Επιτρέπεται η δίαιτα στα παιδιά ;

Τα τελευταία χρόνια η παιδική παχυσαρκία αυξάνεται συνεχώς σε παγκόσμιο επίπεδο και φυσικά η Ελλάδα δεν αποτελεί εξαίρεση. Μάλιστα η υπερβολική συσσώρευση λίπους (όπως ορίζεται η παχυσακία) εμφανίζεται όλο και συχνότερα στα μικρά παιδιά (ηλικίας κάτω των 5 ετών) και…

Παστέλι: το Ελληνικό super food!

Το παστέλι είναι ένα τρόφιμο με μεγάλη θρεπτική αξία καθώς περιέχει πλήθος ωφέλιμων συστατικών. Αποτελεί ένα απο τα παραδοσιακά Ελληνικά γλυκίσματα με ρίζες στην αρχαιότητα και συνδέεται άμεσα, ειδικά στα νησιά, με κοινωνικές εκδηλώσεις αφού το ετοίμαζαν και το προσέφεραν…

Μπιφτέκια αφράτα χωρίς ψωμί

Οι περισσότεροι από εμάς σίγουρα φτιάχνουμε μπιφτέκια-είναι εύκολα και γρήγορα τόσο στην προετοιμασία όσο και στο ψήσιμο. Αυτά εδώ τα μπιφτέκια είναι λίγο διαφορετικά, δεν περιέχουν αβγό ούτε ψωμί αλλά πίτουρο βρώμης με όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες της βρώμης. Μπορείτε…

Διάρροια: τα ναί και τα όχι στη διατροφή

Η διάρροια είναι μια διαταραχή του εντέρου όπου παρατηρείται αυξημένη ή συνεχής αποβολή κοπράνων σε ρευστή μορφή. Διακρίνεται σε οξεία και χρόνια και η αιτιολογία ποικίλλει. Έτσι, μπορεί το έντερο να έχει επηρεαστεί από την κατανάλωση κάποιου ακατάλληλου τροφίμου, είτε…

Ουσίες με αποδεδειγμένο όφελος στον αθλητισμό

Οι αθλητές, είτε είναι επαγγελματίες είτε απλά ασκούνται για λόγους υγείας-ευεξίας συχνά καταφεύγουν στη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. Τα κίνητρα περιλαμβάνουν την αύξηση της απόδοσης ή της αποκατάστασης, τη διατήρηση ή τη βελτίωση της υγείας, την αύξηση της ενέργειας, την ενίσχυση…

Όταν το παιδί θέλει συνέχεια γλυκό…

“Μαμά θέλω μπισκότο”, “μπαμπά δώσε μου λίγη σοκολάτα…”. Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτές ή παρόμοιες εκφράσεις εσείς που έχετε μικρά παιδιά ; Τα παιδιά είναι φυσιολογικό να αναζητούν γλυκά αφoύ είναι εύγεστα και τους δημιουργούν συναισθήματα χαράς, ικανοποίησης και παρηγοριάς…

Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.