Τα φυτικά γάλατα εμφανίζονται όλο και συχνότερα στην αγορά τα τελευταία χρόνια και οι κατασκευαστές τους υποστηρίζουν ότι είναι πιο υγιεινά από το αγελαδινό γάλα, οπότε αποτελούν μια άριστη εναλλακτική λύση. Με δεδομένο το σκεπτικισμό που υπάρχει γύρω από το…
Μια απλή αλλά ταυτόχρονα και πολύ νόστιμη συνταγή για το καθημερινό τραπέζι. Γίνεται με φιλέτο ψαριού για να αποφύγουμε τα ανεπιθύμητα κόκκαλα. Χρησιμοποιούμε μόνο ένα ταψί όπου ψήνονται όλα μαζί τα υλικά, έτσι το ψάρι παίρνει τη γεύση των λαχανικών…
Αυτή η ερώτηση είναι η πρώτη που δεχόμαστε συνήθως εμείς οι διαιτολόγοι απο άτομα που μας επισκέπτονται κι είναι έτοιμα να ξεκινήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής. Είναι ένα ερώτημα πάντως που η απάντησή του δεν είναι εύκολη. Και αυτό επειδή το…
Η προπόνηση σε υψόμετρο γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Όταν λέμε άσκηση σε υψόμετρο εννοούμε απο την απλή πεζοπορία μέχρι και άκρως ανταγωνιστικούς αγώνες υψηλής αντοχής-σε αυτή περιλαμβάνονται επίσης και ομαδικά αθλήματα. Αυτή η τακτική πιστεύεται ότι…
Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λιπιδίων του αίματος. Μαζί με τη χοληστερίνη αποτελούν σημαντικό δείκτη καλής λειτουργίας της καρδιάς. Όταν οι τιμές των τριγλυκεριδίων στο αίμα είναι ανεβασμένες (υπερτριγλυκεριδαιμία) ο κίνδυνος για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων αυξάνεται σημαντικά. Στις περιπτώσεις…
Το γάλα και γενικότερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό μέρος στη διατροφή μας για περισσότερα απο 5000 χρόνια και συμπεριλαμβάνονται στις επίσημες διατροφικές συστάσεις πολλών χωρών σε παγκόσμιο επίπεδο. Ωστόσο η κατανάλωση γάλακτος έχει μειωθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια και…
Τα υγιεινά γλυκά μπορούν να είναι και νόστιμα, πιο νόστιμα κι από τα κλασικά, κάποιες φορές! Αυτή εδώ η συνταγή το αποδεικνύει στην πράξη… Περιέχει μόνο υγιεινά υλικά, που τα περισσότερα υπάρχουν ούτως ή άλλως σε κάθε σπίτι. Είναι ιδανικά…
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι απο τις συχνότερες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος-υπολογίζεται ότι στις ανεπτυγμένες χώρες το ποσοστό ατόμων με συμπτώματα παλινδρόμησης αγγίζει εώς και το 30%. Στην πάθηση αυτή τα όξινα γαστρικά υγρά προχωρούν απο το στομάχι προς τον οισοφάγο,…
“‘Χρειάζομαι επειγόντως ένα γλυκό”… “Έχω μια έντονη επιθυμία για σοκολάτα….” “Η σκέψη μου γυρίζει συνεχώς γύρω απο γλυκά…”. Πόσες φορές και πόσο συχνά ακούμε παρόμοιες φράσεις εμείς οι διαιτολόγοι..Συμβαίνει συχνά σε άτομα που έχουν επιπλέον κιλά, σε γυναίκες που βρίσκονται…
Η ερώτηση “Τι πρέπει να φάω πριν τον αγώνα;” είναι απο τις συχνότερες που συνήθως κάνει ένας αθλητής. Ο προσεκτικός σχεδιασμός των γευμάτων για έναν αθλητή είναι (ή θα πρέπει να είναι) τόσο σημαντικός όσο και η προπόνηση. Εκτός απο…
DAILY NUTRITION © 2023 | WEB DESIGN SOPHIE ANDRIKOU CREATIVE DESIGN STUDIO
