Τι είναι ο μεταβολισμός;

Ο μεταβολισμός είναι όλες εκείνες οι χημικές αντιδράσεις που πραγματοποιούνται στον οργανισμό ώστε να παρέχεται ενέργεια και να λειτουργούν ομαλά τα όργανά μας και οι σχετικές διαδικασίες (αναπνοή, πέψη και απορρόφηση τροφής, ρύθμιση θερμοκρασίας, μεταφορά αίματος κλπ).

Είναι αλήθεια ότι μπορεί να κολλήσει και να μη λειτουργεί;

Στην ουσία ο μεταβολισμός δεν κολλάει και δε σταματά ποτέ, αλλιώς καμία λειτουργία του οργανισμού δε θα ήταν δυνατή. Δε θα είχαμε ενέργεια και χωρίς αυτή είναι αδύνατη η ζωή.

Άρα στην ερώτηση “γιατί δε λειτουργεί ο μεταβολισμός μου;”  ουσιαστικά κρύβεται μια άλλη απορία, η εξής: “γιατί ενώ κάνω δίαιτα δε χάνω κιλά;” Πάμε να δούμε τις πιο πιθανές αιτίες και τι μπορείς να κάνεις

Πιθανά αίτια για τη δυσκολία απώλειας βάρους

• Αυστηρές δίαιτες.

Για την απώλεια βάρους χρειάζεται ένα ήπιο θερμιδικό έλλειμμα το οποίο θα αναπροσαρμόζεται ανάλογα την πορεία απώλειας.

Μην μειώνεις πολύ τις θερμίδες που χρειάζεσαι καθημερινά

• Μικρή ποσότητα πρωτεΐνης.

Οι πρωτεΐνες πρέπει να βρίσκονται σε αρκετή ποσότητα σε ένα υποθερμιδικό πρόγραμμα, γιατί κάνουν τον οργανισμό να “κάψει” περισσότερες θερμίδες.

Φρόντισε να υπάρχει πρωτεΐνη σε κάθε κύριο γεύμα

• Μειωμένη κατανάλωση νερού.

Χωρίς επαρκή πρόσληψη νερού ο οργανισμός δε μπορεί να εκτελέσει τις βασικές του λειτουργίες, πόσο μάλλον να ενεργοποιήσει τη διαδικασία απώλειας βάρους

Στόχευσε σε 30-35ml νερού για κάθε κιλό βάρους σου

• Ανεπαρκής πρόσληψη ασβεστίου.

Το ασβέστιο είναι ένα στοιχείο-κλειδί, όχι μόνο για τα οστά αλλά και για το μεταβολισμό γενικότερα

Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο είναι τα γαλακτοκομικά, τα αμύγδαλα, οι σαρδέλες κα

• Μικρή ποσότητα υδατανθράκων.

Για να παράγεται και να λειτουργεί ομαλά η ορμόνη ινσουλίνη κάποιο ποσοστό υδατανθράκων είναι απαραίτητο καθημερινά στη διατροφή

Τουλάχιστον το 40% των θερμίδων που προσλαμβάνεις καθημερινά πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες

• Έλλειψη καφεΐνης.

Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι η καφεΐνη ενεργοποιεί τη διαδικασία λιπόλυσης, οπότε είναι αναγκαία σε ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος

Ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη εκτός του καφέ είναι το τσάι και το κακάο

• Ανεπαρκής ή μη ποιοτικός ύπνος.

Ο επαρκής ύπνος είναι απαραίτητος για την ομαλή λειτουργία των ορμονών, οι οποίες ρυθμίζουν μεταξύ άλλων, και την απώλεια βάρους

Οι ενήλικες χρειάζονται 7-9 ώρες ύπνου καθημερινά

• Ακατάστατα γεύματα.

Τα τακτικά γεύματα είναι πολύ σημαντική παράμετρος-όταν τρώς σε ακατάστατες ώρες απορυθμίζονται οι ορμόνες σου

Προσπάθησε να τρώς τις ίδιες ώρες κάθε ημέρα

• Φαρμακευτική αγωγή.

Κάποια φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν επιβράδυνση του μεταβολισμού.

Συζήτησέ το με το γιατρό σου

Και βέβαια μην ξεχνάς άλλον ένα βασικό παράγοντα που επιταχύνει το μεταβολισμό, και δεν είναι άλλος από την άσκηση…

Στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού βοηθά πολύ η άσκηση με αντιστάσεις, πχ pilates, βάρη, λάστιχα κλπ

Καλό είναι να συνδυάζεις την άσκηση αντιστάσεων με αερόβια άσκηση (περπάτημα, κολύμπι, ποδήλατο) για να δεις ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.

Στόχευσε σε άσκηση 3 φορές την εβδομάδα αρχικά με διάρκεια 20-30 λεπτών κάθε φορά.

Βιβλιογραφία

• Pigsborg K., et al. Behavioral and  Psychological Factors Affecting Weifht Loss Success. Current Obesity Reports 2023;12:223-230
• Martínez-Gómez., et al. Metabolic Adaptations to Weight Loss: A Brief Review. Journal of Strength and Conditioning Research 2022;36(10):p 2970-2981
• Kim Y. Optimal Diet Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance. J Obes Metab Syndr 2021;30(1):20-31